Как да спечелим доверието на потребителите по цялата верига?
Проследимост в хранително-вкусовата промишленост се превръща в основен фактор за изграждане на доверие между производители, дистрибутори и крайни потребители.
През последните години производствените компании в хранително-вкусовата промишленост са изправени пред сериозни предизвикателства. Сред тях са колебанията в търсенето, променящата се култура и доверието на съвременния потребител.
Въвеждането на по-голяма прозрачност в индустрията е жизненоважно за спечелване на нови клиенти и задържане на съществуващите. Високата безопасност на продукцията и стриктният контрол на качеството са задължителни и не подлежат на компромис.
Технологично развитие и нови изисквания
Тези тенденции продължават да определят технологичното развитие на предприятията от сектора. Това налага нови технологични насоки и преосмисляне на производствените системи. Те трябва да могат да взаимодействат с останалите елементи по цялата верига.
Ключова задача с оглед на безопасността и качеството на продукцията е осигуряването на безупречна материална, продуктова и процесна проследимост в хранително-вкусовата промишленост.
Маркирането и етикетирането (наличието на информация като срок на годност, партида, дата на производство, баркод, състав на продуктите, име на доставчика и други кодове, отпечатани върху храната или върху опаковката й), в хранителната и питейна индустрия са гаранция за проследяемост по време на целия производствен цикъл – от производителя през дистрибутора, търговеца на дребно до крайния потребител. Проследимостта в хранително-вкусовата промишленост гарантира спазване на международните стандарти като IFS и защита на потребителя.
Индустриални технологии за проследимост
Индустриалните принтери, предлагани от нашата компания, са подходящи за маркиране на всички видове опаковъчни материали. Това включва хартия, картон, стъкло, фолио, пластмаса, бутилки, а също и директно върху самите хранителни продукти – като яйца или сирене.
За точно разчитане и анализиране на информацията предлагаме индустриални решения за маркиране , етикетиране, баркод системи и решения за машинно зрение. Включват се баркод четци, смарт камери и комплексни визуални системи.
Индустриалните принтери предлагани от нашата компания са подходящи за маркиране на пълната гама опаковъчни материали, използвани от производителите на храни, включително хартия, картон, стъкло, фолио, пластмасови опаковки, бутилки и дори директно върху самите хранителни продукти – като яйца или сирене. В допълнение, за правилното разчитане и анализиране на информацията, предлагаме решения за маркиране , етикетиране, баркод системи и решения за машинно зрение – отмастиленоструйни принтери, през етикетни принтери до баркод четци и смарт камери до комплексни визуални системи. Ето и някои от основните предимства на отделните технологии:
• Мастиленоструен печат за малки надписи (CIJ) – безконтактно, високоскоростно маркиране на продукти, първичната и вторична опаковка с точни и четливи кодове в агресивна среда като млечната и питейната индустрия. Научете повече за сериите Linx 7900 и Linx 8900.
• Мастиленоструйни принтери с висока резолюция – за големи надписи и баркод приложения върху вторичната опаковка, едноцветно, двуцветно или в четири цвята на височина до 576 мм.
• Термотрансферни принтери за фолиа и гъвкави опаковки (TTO) – Запознайте се с предимствата им.
• Лазерни кодери – бързо, безконтактно решение за приложения за поставяне на постоянни кодове върху всякакви повърхности.
• Етикетиране – предлагаме разнообразни решения, които включват принтери за етикети, апликатори и принтер-апликтори на етикети, индустриални етикетиращи машини и системи.